irish viski ne demek?

Irish whiskey, İrlanda'da üretilen ve dünya genelinde popüler olan bir tür viskidir. İrlanda'da üretim yapabilmek için belirli standartlara uyulması gerekmektedir. İrlanda viskileri genellikle pot still veya continuous still yöntemleriyle üretilirler. Pot still yöntemi, malt ve teneke olmak üzere iki çeşit yüksek kaliteli arpa kullanarak yapılan tek boyutlu bir damıtma işlemidir. Continuous still yöntemi ise, daha ucuz tahılların (arpa, mısır, buğday) kullanıldığı ve sürekli akışlı bir damıtma işlemidir.

Irish whiskey, genellikle İskoç whisky ve Amerikan bourbon ile karşılaştırıldığında daha hafif bir tada sahiptir. Bu viski genellikle üç yıldan fazla fıçıda olgunlaştırılır ve genellikle meşe fıçılarında bekletilir. Sonuçta, İrlanda viskisi genellikle tatlı, baharatlı ve kremamsı bir tada sahip olur.

En popüler İrlanda viskileri arasında Jameson, Bushmills, Tullamore Dew ve Kilbeggan yer almaktadır. İrlanda viskisi, dünya genelindeki barlarda ve alkollü içecek satan mağazalarda geniş bir yelpazede sunulur.